Unser Bauernhof
Ein Urlaub auf dem Bauernhof ist so viel mehr als ein Urlaub – es ist Zeit mit der Familie, neue Erlebnisse und unvergessliche Marmeladenglas-Momente.
Unser Bauernhof lädt Sie dazu ein, den bäuerlichen Alltag hautnah mitzuerleben. Wie funktioniert melken, wie viele Eier legt die Henne am Tag und wie duftet frisch gemähtes Gras? Gerne teilen wir unser Wissen darüber mit Ihnen und laden Sie ein, uns bei der täglichen Arbeit auf dem Hof zu begleiten und uns über die Schulter zu schauen.
Philosophie unseres Hofes
Der Mittnackerhof war einer der ersten Erbhöfe im Sarntal und war schon immer ein Vollerwerbsbetrieb. Zum Hof gehören 17 Hektar Wald und 13 Hektar Wiesen. Weiters gehört auch eine Alm dazu, welche sich in Reinswald befindet.
Milchwirtschaft
Wir leben auf unserem Hof von der Milch- und Viehwirtschaft und betreiben Urlaub auf dem Bauernhof im Nebenerwerb. Täglich wird unsere hochwertige Milch vom Milchsammelwagen abgeholt und beim Milchhof Mila in Bozen zu verschiedenen Produkten weiterverarbeitet.
Unsere Rinder
Bei uns am Hof leben zwischen 15-18 Milchkühe der Rassen Fleckvieh und Braunvieh, welche zweimal täglich gemolken werden. Weiters halten wir auch ein Dutzend Kälber und Jungrinder, welche den Sommer über auf der hofeigenen Alm weiden dürfen.
Unsere buntgemischte Hühnerschar
Gackernd und neugierig- so werden Sie von unseren Federtieren in Empfang genommen. Zwischen den klassischen braunen Legehennen mit Gockel „Carly“, finden Sie auch Seidenhühner und Brahma´s in der Truppe. Viele der Jungtiere schlüpfen in den warmen Monaten bei uns auf dem Hof und lassen jedes Kinderherz höher schlagen.
Unsere Hasen
Franzi und Fritzi heißen unsere beiden Zwergkaninchen. Nachts verbringen sie in ihrem Hasenstall, tagsüber dürfen sie auch mal im Freien toben und frisches Gras pflücken.
Unsere Zwergschafe
Seit Kurzem leben am Hof auch unsere Zwergschafe. Sie helfen bei den anfallenden Mäharbeiten rund um den Hof und pflücken manchmal auch eine Blume zu viel.
Unser Hofhund Rocky
Hofhund „Rocky“ und sein Kollege „Nero“ bewachen Tag und Nacht den Hof. Rocky freut sich über Streicheleinheiten und begrüßt Jeden, der am Hof vorbeikommt, während Nero lieber auf Abstand geht und recht schüchtern ist.
Unsere Produkte
Gerne können Sie während Ihres Aufenthaltes unsere Produkte genießen. Wir bieten Ihnen frische Kuhmilch und Eier von glücklichen Hühnern an. Weiters können Sie auch frisches Gemüse, wie Salat, Zucchini, Salatgurken, Porree, Mangold, Kohlrabi, Karotten sowie verschiedenste Kräuter von unserem Bauerngarten beziehen und damit Ihre Gerichte verfeinern. Je nach Saison können auch verschiedene Beeren und Früchte geerntet und verzehrt werden.
Ein Korb voller Köstlichkeiten
Den Tag voller Freude beginnen-so soll es im Urlaub sein!
Darum sind wir bemüht, Ihnen das ganze Jahr über einen reichhaltigen, gesunden und vor allem schmackhaften Frühstückskorb vorzubereiten. Gerne als Starterpaket am ersten Urlaubstag oder als Überraschung für Ihre Liebsten. Für Ihren Frühstückskorb verwenden wir natürlich unsere hofeigenen Produkte, sowie regionale Produkte von Nachbarsbetrieben und Genossenschaften.
Bei uns erleben Sie den Alltag auf einem Bauernhof mit Tieren hautnah mit.
Gerne können Sie uns bei der täglichen Stallarbeit( ab 17:00 Uhr), aber auch bei allen anderen Arbeiten auf dem Hof begleiten und über die Schulter schauen. Einmal wöchentlich(flexibel) bieten wir eine kleine Wanderung auf die hofeigene Alm an, wo wir eine kleine Stärkung zu uns nehmen werden. Mittwochs bieten wir ganzjährig eine Führung durch unseren Hof an.
